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2022.04.22 up

【世界ホメオパシー周知週間】「ホリスティックでサスティナブルなくらしとくすり」

4月10日のホメオパシーの創始者　サミュエル・ハーネマンの誕生日を記念して、この日から世界中でホメオパシーを広めるためのイベントが行われます。
キルクルスでも1週間、世界ホメオパシー周知週間に賛同していろいろなイベントを展開していきます。

今年のテーマは「医食同源」です。

私の周りにいらっしゃる、食に関する専門家の皆さんにご協力いただき、様々な食や食にまつわる考えをお聞きしていこうと思います。

健康とは、幸福であること。
おいしい物、体が喜ぶものを、大好きな仲間と食べることは、まさに至福の時。

ホメオパシーと共に食について考え、行動する1週間にしたいと思います。
皆様の日常や健康維持に役立てば幸いです。

ホリスティックでサスティナブルな
くらしとくすり

【内　容】

「病気が治る宿」として有名になったという百姓屋敷わら。
でも、オーナーの船越康弘さんはそれを目的に宿を始めたわけではないといいます。
船越さんが大切にしている思いや、
重ね煮を始めるまでに出会った料理の数々について、
そして、船越さんの考える健康な暮らしについてお聞きします。

【日　時】

2022/4/16(土) 17:00-18:00

【参加費】

無料

【会　場】

各自オンライン

【出演】

船越　康弘（ふなこし　やすひろ）

自然食料理人。1956年、岡山県生まれ。
二十歳の時、食養を世界に広めた故桜沢如一氏の思想に出会い、
食べ物を変えると人生が変わることを実感。
その後、食養料理の大家、故小川法慶氏に師事。「重ね煮料理」を通して、
薫陶を受ける。
1986年、岡山県の吉備高原の山奥で自然食の宿「百姓屋敷わら」をスタート。
自然食を単なる健康志向ではなく、幸せと感謝の生き方に進化発展させる。
2000年、まずは自分から自分を楽しませることを実現するため、
ニュージーランドに移住。
食をゆったり楽しんでもらう宿「オーベルジュWaRa NZ」を開業し、
成功させる。
2006年12月、日本に拠点を戻し、生活提案型の宿「WaRa倶楽無」をオープン。
「百姓屋敷わら」でのイベントを軸に、全国でセミナー、
講演会、料理教室などを行っている。
著書に『わらのお話』（百姓屋敷わら）、
妻のかおりとの共著に
『わらの料理』（百姓屋敷わら）、
『わらのごはん』（地湧社）、
『未来につなぐわらごはん』（集英社）、
『野菜を信じるレシピ』（学研）がある。

WaRa倶楽無

百姓屋敷わら

藤田　円 (ふじたまどか）

ホリスティックな世界をめざして活動する、ホメオパス。
イギリスと日本で学んだ自然療法を中心に、
枠にとらわれない活動を行っている。
元建築家、元環境NGO職員、イングリッシュガーデナー。
英国サウスダウンズ・スクール・オブ・ホメオパシー卒業
ホメオパス／合同会社キルクルス代表
ホメオパシーのくすり箱著者（フレグランスジャーナル社刊）